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由於科技的進步,各種無線通訊設備及數位裝置技術的高度發展,電磁干擾已成為電子時代中世界各國關注的問題。

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熱愛烘焙的人 總是不放過進廚房的機會 他們會幫朋友做生日蛋糕 在出去野餐時帶上手工烤餅乾 或在串門的時候捎上一塊布朗尼 烘焙其實已經不是做甜點這麼一件小事了 ... 烘焙其實還有很多意想不到的好處 今天來給大家盤點一下~ Part.1 、烘焙有利於人們發揮他們的創意 ... 波士頓大學心理和腦科學系副教授 Donna Pincus 發現,創意的表現和一個人整體的健康有強烈的關係,而無論是畫畫、做音樂或是烘焙,都是一種抒發自己壓力和情緒的出口。當你全神貫注在烘焙這件事兒,仔細量麵粉和水的比例,搓揉麵糰,自然而然就會感到寧靜而放鬆。 Part.2 、烘焙可以說出你沒有說出口的話 ... 當你為了他人做西點或者麵包,烘焙就成為一種你和對方溝通的方式。麻薩諸塞大學心理和腦科學系教授 Susan Whitbourne 指出, 在西方文化中,當對方的親近之人過世,人們通常會帶著吃的去拜訪和安慰他。對那些不知道該怎麼表達自己情緒的人來說,做一些甜點送人的同時就表達了他們的愛、感謝或同情。有時候不需要言語,用食物就能夠傳達出你沒有說出口的話。 Part.3 、烘焙是正能量的展現 ... 我們都知道正能量對我們有很多好處,增加快樂、降低壓力、身體健康……當你專注在烘焙這件事,你能夠仔細感受到麵粉的觸感,聞到巧克力融化時的香甜,整個過程就是一種正能量的展現,無形中療愈你的心靈。 烹飪藝術治療師 Julie Ohana 解釋,烘焙符合行為活化療法,烘焙的時候,你需要思考和遵循一個個步驟,思考該怎麼調整食譜的份量,調整適合的口味,做完要送給誰,什麼時候送等等,因此烘焙是讓自己學會想遠一點兒的好方法。 Part.4 、烘焙是表達愛的方式 ... 想要為他人烘焙的初心,就是一種給予的心態。為他人烘焙能讓你覺得自己做了一件好事,增加了自己存在的意義,也加強了和對方的連結。食物有表面和情感上的象徵意義,當你只是單純想為他人做一些食物,為他人烘焙的好處是會累積的,當然,前提是你要享受烘焙的過程。 ... 願每一個熱愛生活的人 都能從烘焙中受益~ 願每個想成為高級烘焙師 西點師的學子都能走進我校 收穫「技能+學歷+就業」 成為走向世界的國際西點師!

 

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文章來源取自於:

 

 

 

每日頭條 https://kknews.cc/food/pbmrxpz.html

 

 

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